Anggur buah

Pisang klutuk

- dikupas dan dipotong kecil-kecil

- Direbus

- Dihancurkan ditambah air 400 ml diaduk

- Diperas dan disaring

Tauge

- Dicuci

- Direbus (5-10 menit)

- Diperas dan disaring

- sari tauge

Khusus pala

- Direndam dengan NaOCI(1 menit)

- Dicuci

- Dikukus ( 10 menit)

- Dihancurkan disaring

SARI BUAH ------- TAUGE--------- Gula pasir dan air

Di panaskan 15 menit( untuk pala 30 menit)

Disaring

Dibotolkan

Ragi roti 3 sendok teh

Peragian ( kurang lebih 14 hari)

ANGGUR BUAH PISANG KLUTUK